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东北亚的风在吹
发布时间:2010-12-08
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    韩国人爱吃辣,而日本人则不爱;日本的生鱼片是清淡爽口的,韩国的烧烤是香浓味美的;日本女人的化妆是素雅的,韩国女人却喜欢艳丽的色调。

    每年夏天都来日本度假,又因曾在福冈生活多年,每次必来九州的这个中心城市。由于今年7月初日本放宽了签证限制等原因,旅途热闹了不少。往年飞机总不会坐满,有时甚至只有一半人,略显冷清,而今年,往返的飞机都是满满的。

    到了福冈市内,依然能感到涌动着的中国风。受朋友之托去了几次化妆品店,店里总能看到中国女孩们的身影。有两次,正在专心挑选时,满面笑容的女店员像猫一样蹑手蹑脚地走过来,轻声问:“瓦卡里马斯卡?(能看懂吗?)”当知道我懂日语时,就又像猫一样地静静地消失掉。这些店员为了服务中国顾客,想必已经受过了培训。还听说当地中国留学生都出去当导游了。国内游客无意中为这些海外学子们提供了一个不错的打工机会,大家同欢同乐,不错不错。

    这次假期较长,在朋友邀请下,临时决定去趟韩国。从福冈到釜山有高速船,只需要不到3小时的时间,就可以体验到另一种文化。到了韩国,中国风刮得更为强劲。市内大型免税店里,不少店员胸前斜披着条幅,上面写着“免费提供中文服务”的字样。一位女店员,笑容可掬地努力用中文向游客们打招呼道:“韩国的海苔,尝尝吧。”

    日韩作为隔海相望的近邻,有很多相似之处。就说语言吧,和汉语、英语的“主谓宾”结构不同,日语和韩语都是“主宾谓”结构。两个民族都很爱美,不论年轻年老都化着妆。也爱干净,走到哪里,店面都是一尘不染,而且都喜欢光脚在室内活动。日本人的鞠躬是闻名的,其实韩国人在服务行业的恭敬态度也毫不逊色。在釜山体验了一下足底按摩,负责接待的一位中年男子和一位青年男子,帮你打开更衣室大门时,像侍从般地站在门边。等你进去,会双手轻轻地为你关上门。我出去上厕所回来时,本来坐着看电视的两人便迅速起身进入了服务状态,堪称训练有素。按摩人员是清一色的年轻女子,因语言无法沟通,她们只能大方地冲你微笑,里面透着一种朴实。日本人的微笑也是灿烂的,但里面会有一丝羞怯,总会有意无意地回避目光的对视。

    毕竟韩国介于日本和中国之间,和日本、中国都有不少类似之处。比如这次晚饭后闲逛,进了一家茶具店,老板娘是位敦实的60岁开外的大妈,正和另一妇人吃晚饭。听到我们讲日语,大妈马上换成了流利的日语和我们搭讪。买了几个小茶杯,付完款后,大妈说:“明天白天再来吧,我给你们泡茶喝。”朋友开玩笑地回道:“现在泡吧,现在就想喝。”“不行不行,我在吃饭呀!咯咯咯……”爽朗的笑声中,大妈已经坐回饭桌前了。类似的场景,在国内也看到过。那是在北京,已经过了晚饭时间,和一朋友走进了一个餐厅。点完菜后,老板娘说:“没米饭了啊。”“那儿不是还有些嘛,够我们俩吃的了。”我指着不远处的饭锅说。“那是我们的晚饭,我们还没吃呢!”老板娘脸上没有一丝掩饰也没有一丝不好意思。

    生意归生意,我的饭和生意没关系!是这种气势。但,在日本,这两种情景根本不可能出现。首先店主人绝不会当着客人的面吃饭,客人进了店,是绝对的上帝,店员会殷勤地服侍你。注意,不是服务,是服侍。和你说话时,店员会半鞠着躬,将自己的视线放低,如果你坐下的话,店员为了比你的视线更低,甚至会跪在你旁边和你讲话。受宠若惊啊!

    其实日韩的不同还是很多的,毕竟是两个不同的民族。韩国人爱吃辣,而日本菜里根本找不到辣的元素。日本的生鱼片是清淡爽口的,韩国的烧烤是香浓味美的。日本女人的化妆是素雅的,韩国女人却喜欢艳丽的色调,中年妇女会戴上一副红色的扁眼镜,人一下充满了活力。中国更像个万花筒,里面收容的是形形色色和千姿百态,是宽广的大陆的味道。
 

  <作者:王秀阁。2000年4月至2003年3月就读于九州大学人类环境学院>        

 

 

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